-
1 hentesipar
-
2 Wurstproduktion
сущ.пищ. колбасное изделие, колбасное производство -
3 butifarrería
-
4 insaccato
-
5 insaccato
insaccato 1. agg 1) набитый (в + A) grano insaccato -- зерно в мешке carne insaccata -- колбасные изделия, колбасы 2) одетый мешковато 2. m pl 1) колбасные изделия, колбасы l'industria degli insaccati -- колбасное производство 2) corsa degli insaccati -- бег в мешках -
6 insaccato
insaccato 1. agg 1) набитый (в + A) grano insaccato — зерно в мешке carne insaccata — колбасные изделия, колбасы 2) одетый мешковато 2. m pl 1) колбасные изделия, колбасы l'industria degli insaccati — колбасное производство 2): corsa degli insaccati — бег в мешках -
7 sausage production
Макаров: колбасное производство -
8 desu ražošana
-
9 αλλαντοποιία
η колбасное производство -
10 butifarrería
-
11 kolbasa
Iсущ. колбаса (пищевой продукт – особым образом приготовленный мясной фарш в оболочке из кишки или искусственной пленки). Mal ətindən kolbasa говяжья колбасаIIприл. колбасный:1. относящийся к колбасе. Kolbasa istehsalı колбасное производство, kolbasa iyi колбасный запах2. предназначенный для приготовления колбасы. Kolbasa sexi колбасный цех -
12 charcuterie
сущ.1) общ. колбасное дело, колбасная, колбасная промышленность, колбасные изделия, торговля колбасными изделиями2) тех. колбасный завод, колбасный цех, колбасная мастерская, производство колбасных изделий3) кул. нарезка (мясная)
См. также в других словарях:
КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО — процесс изготовления колбасных изделий. К. п. начинается с сортировки, зачистки, промывки мяса и др. мясопродуктов, используемых в качестве сырья (мороженые мясо и субпродукты предварительно размораживают). Мясо отделяют от костей (обвалка мяса) … Ветеринарный энциклопедический словарь
колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов — Колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят вареные или бланшированные мясные ингредиенты, подвергнутое последующей термической обработке до готовности к употреблению. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики… … Справочник технического переводчика
колбасное изделие — Мясной или мясосодержащий продукт, изготовленный из колбасного фарша, сформованного в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку, подвергнутый термической обработке до готовности к употреблению. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики производство мясных… … Справочник технического переводчика
Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях — Терминология Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях: 50. Бюджетирование технология финансового планирования, учета и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Учет затрат на основное производство — 44. Учет затрат на основное производство осуществляется на счете 20 «Основное производство». К основному производству относят отрасли растениеводства, животноводства и промышленные производства. Затраты организации подлежат включению в… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
вареное колбасное изделие — Колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят преимущественно сырые ингредиенты, в процессе изготовления подвергнутое подсушке, обжарке и последующей варке. Примечания 1. Вареное колбасное изделие может быть… … Справочник технического переводчика
фаршированное колбасное изделие — Колбасное изделие, имеющее на разрезе особый рисунок, достигаемый путем ручной или механической формовки колбасного фарша. Примечание Фаршированное колбасное изделие может быть обернуто в подготовленные определенным образом мясные и/или немясные… … Справочник технического переводчика
ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Магнитогорский птицеводческий комплекс — ООО “Магнитогорский птицеводческий комплекс” Предприятие основано в 1999 году. Имеет три производственных площадки: яичное производство, бройлерное производство и колбасное производство. В 2007 году среди 300 крупнейших и эффективных российских… … Википедия
Дымов (компания) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дымов. ООО «Дымовское колбасное производство» Тип Общество с ограниченной ответственностью Год основания 2001 год Основатели Дымов, Вадим Георгиевич … Википедия
КОЛА — КОЛА, или гуру, Semen Colae (ФУН), семена растения Cola vera Schumann и др. видов из сем. Sterculiaceae, представляющих деревья средней величины, растущие в тропической Африке (по рекам Нигеру и Конго); культивируются в Вест и Ост Индии. Семена,… … Большая медицинская энциклопедия